La ZNIEFF de torfou s'étend sur un côteau calcaire. La nature filtrante du sol, ainsi que que l'orientation des pentes du côteau au sud, propice à un ensoleillement maximum, y ont pemis, en créant un micro-climat chaud et sec, le développement de pelouses sèches à la flore remarquable par ses affinités méridionales, abritant certaines espèces très rares en Poitou-Charentes : La Véronique prostrée L'Echinaire en tête L'Orpin de Nice